Acar Bonteng

12-12-2011 Jawa Barat 23710 baca

Print


Cara Pembuatan  :
 
Bonteng dan wortel dikupas kulitnya kemudian 
bersihkan dan di potong - potong kecil, setelah itu 
campurkan cuka dan gula pasir ditambah dengan air 
secukupnya.
 
Fungsi  :
 
Sebagai pelengkap lauk - pauk pada saat makan siang 
dan makan malam. Kandungan gizi yang terdapat 
pada ketimun adalah air, kalori, karbohidrat, lemak, 
protein, serat makanan, vitamin - vitamin ( A, B1, B3, 
dan C ), mineral - mineral ( belerang, besi, khlor, 
fosfor, kalium, kalsium, magnesium, natrium, seng, 
silikon, oksigen, hidrogen, dan nitrogen ). Ketimun
juga mengandung senyawa nongizi bernama                      

“ saponin ”. 



Objek Wisata Lainnya