Angeun Katuk

12-12-2011 Jawa Barat 28672 baca

Print


Cara Pembuatan :
Bumbu masak diiris - iris dimasukkan ke dalam air 
yang hampir mendidih, masukan daun katuk, biarkan 
hingga matang.
 
Fungsi :
Sebagai sayur yang dimakan pada saat makan siang 
atau makan malam. Daun katuk mengandung kalori, 
karbohidrat, lemak, protein, serat makanan, vitamin -
vitamin ( A, B1, dan C ), mineral - mineral ( besi, 
fosfor, kalsium, magnesium, natrium/sodium, dan             
air ).  Katuk  mengandung  senyawa nongizi alkaloid 

papaverin. 



Objek Wisata Lainnya