Opor Ayam

29-03-2012 Jawa Barat 27476 baca

Print


Cara Pembuatan :
Kemiri, ketumbar, bawang putih ditumbuk halu. 
Direbus dengan salam dan serai. Masukan daging 
ayam yang telah dipotong-potong, diberi gula, garam, 
dan cuka. Setelah empuk diberi air santan.
 
Fungsi :
Sebagai lauk pauk pelengkap makan nasi, terutama 
pada waktu selamatan.
Kandungan zat gizi/resep yang digunakan : energi 
342,2 kkal, protein 15,3 g, lemak 29,7 g, karbohidrat 
2,9 g, kalsium 23,7 mg, fosfor 182 mg, besi 1,7 mg, 
vitamin A 278,1 RE, vitamin C 0,8 mg, dan vitamin B1 0,1 mg. 


Objek Wisata Lainnya