Oncom

29-03-2012 West Java 26121 viewed

Print


Making way:
Cake mixed with a little cassava, then steamed.
Once cooked, cooled, and then given a yeast oncom.
Then print, sealed with a leaf during
one night.

Function:
As a complement to eat rice. Oncom can also
used as a mixture of vegetables, edible
with rice during lunch or dinner.
Nutrient / pack: Energy 139.8 kcal,
protein 12.7 g, fat 3.8 g, carbohydrates 13.7 g,
calcium 133 mg, 355 mg phosphorus, 34.4 mg of iron, vitamin A 0 RE, vitamin B1 0.08 mg, and water 65 g.

 

 



Another Destination