Sangu Karih

29-03-2012 Jawa Barat 25251 baca

Print


Cara Pembuatan :
Beras dicuci terlebih dulu dimasukkan ke dalam 
kukusan, lalu dikukus sampai keras. Kemudian 
diangkat dimasukkan ke dalam baskom untuk  karih, 
diberi air panas ( mendidih ) secukupnya lalu ditutup 
dibiarkan sampai mekar. Setelah mekar maka 
menjadi  gigih ialah nasi setangah matang, dikukus 
sampai masak.
 
Fungsi : 
Sebagai makanan pokok, disimpan di dalam 
bakul/tempat atau sejenisnya, dapat dihidangkan atau 
dimakan bersam  - sama dengan lauk pauknya pada 
waktu makan pagi, siang, dan malam hari.
 

 



Objek Wisata Lainnya