Semur Jengkol

29-03-2012 Jawa Barat 25380 baca

Print


Cara Pembuatan :
Jengkol  dibuang kulitnya, kemudian bumbu 
ditumbuk halus lalu digoreng sampai matang. Setelah itu masukkan  jengkol, diberi air dan santan 
secukupnya, biarkan hingga matang.
 
Fungsi : 
Sebagai lauk  - pauk, pelengkap makan nasi yang 
dimakan pada saat makan siang dan makan malam.
Kandungan gizi/porsi : energi 106 kkal, protein 3,0 g, 
lemak 4,4 g, karbohidrat 14,6 g, kalsium 38,5 mg, 
fosfor 49,5 mg, besi 0,5 mg, vitamin C 2,0 mg, vitamin B1 0,1 mg, dan air 26,4 mg.
 

 



Objek Wisata Lainnya